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广式五花腊肉的吃法 腊肉的正确吃法

2024-04-30 1221 明贵知识网

工具/原料

莴笋 五花腊肉

方法/步骤

1.腊肉洗净后切成薄片。

2.莴笋去皮洗净对半切开再切成薄片。

3.葱切段，姜切片，小米辣切小圈备用。

.炒锅上火，放入五花腊肉煸出油来。

.五花腊肉煸出油后放入葱段、姜片和小米辣炒出香味。

放入莴笋片翻炒断生。（可加少许水翻炒）

7.尝尝味放入少量盐和少量鸡精翻炒均匀即可。

广式五花腊肉的吃法 扩展

用料：五花腊肉1块  野葱1小把  折耳根1小把姜3片  干辣椒 4个  鸡精1勺盐适量

五花腊肉的做法

1.腊肉清洗干净煮熟切片

2.野葱和折耳根切段备用

3.油热先放入腊肉煸炒一下

4.加入切好的姜和干辣椒

5.放折耳根进去继续煸炒

6.加入鸡精

7.最后再加野葱进去

一道香喷喷的折耳根野葱炒腊肉就做好了

广式五花腊肉的吃法 扩展

(1)芋头去皮，切片。

(2)撒盐腌制l5分钟，洗净。

(3)蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉。

(4)腊肉稍凉，切成与芋头同样大小的片;蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。

(5)锅置火上，入油烧热，放人蒜苗、辣椒煸炒几下。

(6)倒入芋头、加蒸腊肉的汤汁炒至入味

广式五花腊肉的吃法

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